Saffron posts
-
Čaj, nebo bylinný nálev? Jaký je v tom rozdíl
Pravý čaj je jen z rostliny Camellia sinensis — vše ostatní je bylinný nálev (tisána). Rozdíl…
-
Sargol, Pushal, Negin a Super Negin: co je uvnitř nitky
Vědecký průvodce druhy šafránu: krocin (barva), pikrokrocin (chuť), safranal (vůně) a norma ISO 3632. Porovnání Sargol,…
-
Každodenní rituál: Jak si připravit dokonalý šálek šafránového čaje
Šafrán louhujte při 60 °C 15–20 minut. Jak připravit dokonalý šálek a získat co nejvíc barviva…
-
Průvodce druhy šafránu: Rozdíly mezi Sargol, Negin, Super Negin a Pushal, užívání a skladování
Šafrán je nejdražší koření světa — ale ne každý šafrán je stejný. Pod názvem „perský šafrán“…
-
Jak poznat pravý šafrán: průvodce kvalitou a pravostí
Jak poznat pravý šafrán
-
Šafrán: koření slunce, barvy a rituálu
Co víme o šafránu a náladě? Tradiční použití, co nazn-aji klinické studie (a co ne), bezpečné…