Bahraman · Írán

Bahraman · Iran

šafrán sargol Bahraman

284 Kč vč. DPH254 Kč bez DPH

◆Výhradní distributor Bahraman pro střední Evropu

Ročník sklizně: 2025

Šafrán Sargol Bahraman — perský šafrán třídy Sargol (100% červená stigmata) v ručně zdobené dóze Khatam. Exkluzivní dárek z Íránu.

Šafrán Bahraman získal Superior Taste Award 2025 ★★ (International Taste Institute, Brusel).

  • Originál Bahraman
  • Expedice do 48 h
  • Írán
  • Original Bahraman
  • Ships in 48 h
  • Iran

Perský šafrán třídy Sargol

Sargol tvoří výhradně tmavočervená stigmata bez jediné žluté nitky — sytá barva, výrazná vůně i chuť. Bahraman tuto raritu uzavírá do tradiční kovové dózy Khatam — ručně zdobené perské intarzie. Dokonalý dar pro ty, kteří rozumějí rozdílu.

Proč Sargol Bahraman

◆

Třída Sargol

Pouze červená část stigmatu, šest stupňů ručního třídění — žádné žluté stopky.

◆

Filament Grade 1

Sytě červená vlákna, intenzivní barva i vůně.

◆

Dóza Khatam

Perská intarzie z mosazi, kosti a dřeva — sběratelský kus i po spotřebování.

Mashhad, Írán · rodinná farma 4. generace · ruční sklizeň · zpracování do 24 h.

Příprava šafránu

1
3–5 vláken na 2 porce
2
Jemně rozetřete
3
Louhujte 60 °C, 20 min
4
Přidejte na konci vaření
Tip: Více vláken neznamená lepší chuť. Nálev přidávejte až na konci vaření — zachováte vůni i zlatou barvu.

Nejčastější otázky

Co odlišuje šafrán třídy Sargol?

Sargol je výhradně červená část stigmatu (žluté stopky odstraněny ručně) — proto dává sytou barvu a výraznou vůni.

Jak poznám pravý perský šafrán Sargol?

Vlákna jsou trubičkovitá (ne plochá), vodu barví zlatožlutě do 5 minut a vůně je sladkomedová, ne kovová. Každá dóza Khatam nese číslo šarže.

Co je dóza Khatam?

Tradiční perská intarzie ze 16. století — ručně skládané trojúhelníky z mosazi, kosti a dřeva. Po spotřebování šafránu zůstává ozdobou kuchyně.

Jak šafrán použít?

3–5 vláken rozetřete, louhujte ve 3 lžících vlažné vody (60 °C) 20 minut a přidejte na konci vaření.

Odkud pochází?

Mashhad, Írán, značka Bahraman; pro ČR a SK jej distribuuje Saffy tea s.r.o.

Vlastnosti Hodnota
Hmotnost 0,045 kg
Rozměry 12 × 11 × 3 cm

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.

Každodenní rituál. Pravý perský šafrán.

Potravina. Není léčivem a není určena k diagnostice, léčbě, vyléčení ani prevenci jakékoliv nemoci. Před použitím se poraďte s lékařem, pokud užíváte léky, jste těhotná, kojíte nebo máte zdravotní problémy.

An everyday ritual. Real Persian saffron.

Food product. Not a medicine and not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease. Consult your doctor before use if you take medication, are pregnant, breastfeeding or have any health concerns.

Expedice do 48 hodin
Objednávky expedujeme do 48 hodin od přijetí platby
Doprava 129 Kč
Nad 2 000 Kč jen 69 Kč · osobní odběr zdarma
14 dní na vrácení
Bez udání důvodu, podle zákona
Bezpečná platba
Karta, Apple / Google Pay i bankou