Bahraman · Írán
Bahraman · Iran
šafrán sargol Bahraman
◆Výhradní distributor Bahraman pro střední Evropu
Ročník sklizně: 2025
Šafrán Sargol Bahraman — perský šafrán třídy Sargol (100% červená stigmata) v ručně zdobené dóze Khatam. Exkluzivní dárek z Íránu.
Šafrán Bahraman získal Superior Taste Award 2025 ★★ (International Taste Institute, Brusel).
- Originál Bahraman
- Expedice do 48 h
- Írán
- Original Bahraman
- Ships in 48 h
- Iran
Perský šafrán třídy Sargol
Sargol tvoří výhradně tmavočervená stigmata bez jediné žluté nitky — sytá barva, výrazná vůně i chuť. Bahraman tuto raritu uzavírá do tradiční kovové dózy Khatam — ručně zdobené perské intarzie. Dokonalý dar pro ty, kteří rozumějí rozdílu.
Proč Sargol Bahraman
Třída Sargol
Pouze červená část stigmatu, šest stupňů ručního třídění — žádné žluté stopky.
Filament Grade 1
Sytě červená vlákna, intenzivní barva i vůně.
Dóza Khatam
Perská intarzie z mosazi, kosti a dřeva — sběratelský kus i po spotřebování.
Mashhad, Írán · rodinná farma 4. generace · ruční sklizeň · zpracování do 24 h.
Příprava šafránu
Nejčastější otázky
Co odlišuje šafrán třídy Sargol?
Sargol je výhradně červená část stigmatu (žluté stopky odstraněny ručně) — proto dává sytou barvu a výraznou vůni.
Jak poznám pravý perský šafrán Sargol?
Vlákna jsou trubičkovitá (ne plochá), vodu barví zlatožlutě do 5 minut a vůně je sladkomedová, ne kovová. Každá dóza Khatam nese číslo šarže.
Co je dóza Khatam?
Tradiční perská intarzie ze 16. století — ručně skládané trojúhelníky z mosazi, kosti a dřeva. Po spotřebování šafránu zůstává ozdobou kuchyně.
Jak šafrán použít?
3–5 vláken rozetřete, louhujte ve 3 lžících vlažné vody (60 °C) 20 minut a přidejte na konci vaření.
Odkud pochází?
Mashhad, Írán, značka Bahraman; pro ČR a SK jej distribuuje Saffy tea s.r.o.
| Vlastnosti | Hodnota |
|---|---|
| Hmotnost | 0,045 kg |
| Rozměry | 12 × 11 × 3 cm |
Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.




Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.