Náš príbeh
Skôr než vzniklo Saffy, bola tu vôňa.
Skôr než to bol obchod, bola to vôňa. Vôňa ruže, kardamómu a čaju pripravovaného bez zhonu — vôňa okamihov, keď si ľudia sadli spolu k stolu a na chvíľu zabudli na všetko ostatné.
Medzi Perziou a Kuvajtom
Každý veľký príbeh sa niekde začína — doma. Ten náš medzi Perziou a Kuvajtom.
Moja mama pochádza z Perzie a ja som vyrastal v Kuvajte. Náš domov bol plný perzských tradícií, rodinných stretnutí a malých každodenných rituálov. Šafran k nim patril odjakživa. Vtedy som to nevnímal ako niečo výnimočné. Bola to jednoducho vôňa domova.
Pripomienka našich koreňov
Až mi život pripomenul ich pravú hodnotu.
Až oveľa neskôr som si uvedomil, že práve takéto chvíle dnes často chýbajú. Žijeme rýchlejšie. Máme viac informácií. Viac povinností. Viac stresu. A oveľa menej času sami pre seba.
Myšlienka Saffy vlastne vznikla doma. V období, keď moja žena prechádzala náročným obdobím, sa večerom nedarilo skončiť. Deň pokračoval ešte dlho po tom, čo sa zhaslo. Myšlienky bežali ďalej a pokoj neprichádzal. Jedného večera som jej pripravil čaj tak, ako ma to kedysi naučila moja mama. Nič zložité.
Recept
Recept, ktorý by moja mama urobila bez zaváhania.
01
Šafran
Najvzácnejšie korenie sveta — sýty, hrejivý a zlatý.
02
Damašská ruža
Jemné okvetné lístky a tichý, kvetinový tón.
03
Kardamóm
Teplý, aromatický tón zo srdca perzskej tradície.
Z jednej šálky sa stal každodenný rituál.
Keď sa kuchyňou začala pomaly šíriť vôňa ruže a kardamómu a šafranové vlákna zafarbili vodu do zlatých odtieňov, na chvíľu sa všetko stíšilo. A práve vtedy sme si uvedomili, že niekedy naozaj stačí jedna šálka. Postupne sa z jednej šálky stali dve. A potom sa z nej stal malý každodenný rituál. Nie preto, že by vyriešil všetky starosti sveta — ale pretože pomáhal vytvoriť chvíľu pokoja na konci dňa. Po čase sme si všimli niečo, čo sme ani nehľadali. Večery boli pokojnejšie. A rána o niečo príjemnejšie.
Ako vznikla Saffy
Žiadny podnikateľský plán — niečo, o čo sa chceme podeliť.
Moja žena si ten čaj zamilovala natoľko, že začala objavovať príbehy ukryté za jednotlivými ingredienciami. A práve vtedy vznikla myšlienka podeliť sa o túto skúsenosť aj s ostatnými.
Spolupráca s Bahraman
Z Perzie do strednej Európy.
◆ Výhradný distribútor Bahraman pre strednú Európu
Preto sme sa stali výhradným distribútorom značky Bahraman pre strednú Európu — rodinnej spoločnosti, ktorá sa šafranu venuje už viac než 50 rokov a patrí medzi najuznávanejšie šafranové značky svojho druhu.
Vitajte u Saffy. Od našej rodiny k tej vašej.
Dnes prinášame autentický perzský šafran, čaje a bylinné zmesi ľuďom, ktorí hľadajú kvalitu, tradíciu a malé chvíle pohody v každodennom živote.
Pretože niekedy naozaj stačí jedna šálka.
Každodenný rituál. Pravý perzský šafran.
Ahmad Mahel
Zakladateľ Saffy · výhradný distribútor Bahraman pre strednú Európu
Začnite svoj rituál
Objavte svoje červené zlato.
Malý každodenný rituál, od našej rodiny k tej vašej. Začnite ten svoj šálkou pravého perzského šafranu.
Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.